जनवरी को कई क्षेत्रों में एक प्रमुख बागवानी महीने के रूप में नहीं सोचा जाता है, लेकिन ठंढ से मुक्त स्थानीय लोगों में माली जानते हैं कि यह ठंड के मौसम की सब्जियों और फूलों के लिए एकदम सही समय है। ठंढ से मुक्त क्षेत्रों में भी, जनवरी अभी भी बागवानों के लिए एक जटिल महीना हो सकता है। यह आपके बगीचे के ज्यादातर हिस्से को बोने के लिए पर्याप्त गर्म हो सकता है, लेकिन कभी-कभी अप्रत्याशित सर्दियों के मौसम के साथ, यह हमेशा एक जुआ है। आपको समझदारी होगी कि आप अपनी पंक्ति को कवर करते रहें, सिर्फ मामले में।
यदि आप एक लंबे समय से जमे हुए सर्दियों में बगीचे में रहते हैं, तो आपकी एकमात्र समस्या आपके बीज को जल्दी शुरू करने का विरोध करने के लिए धैर्य को बुलाना होगा। अपने बीजों की खरीदारी करें और अपनी आपूर्ति प्राप्त करें। आपके रोपण का मौसम दूर नहीं है।
अचानक आने वाले तूफान और अप्रत्याशित मौसम बस यह जानना मुश्किल कर देते हैं कि वसंत में अपनी सब्जी और फूलों के बीज कब शुरू करें। नीचे यूएसडीए कठोरता क्षेत्रों और अंतिम अपेक्षित ठंढ की तारीख के आधार पर कुछ दिशानिर्देश दिए गए हैं। हालांकि, याद रखें कि कठोरता क्षेत्र केवल उच्चतम और निम्नतम औसत तापमान का एक उपाय हैं। मौसम और बढ़ते हालात व्यापक रूप से क्षेत्रों में भिन्न हो सकते हैं। हमेशा की तरह, अपने सामान्य ज्ञान और माली वृत्ति का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
यूएसडीए कठोरता क्षेत्र 1-5
चित्र पेंट्री / गेटी इमेजेज़ यदि आप 5 के माध्यम से ज़ोन 1 में हैं, तो जनवरी में कुछ ताजा घर के अंदर बढ़ने के साथ खुद को संतुष्ट करें। जनवरी में सूक्ष्मजीवों के बीज आसानी से उपलब्ध हैं। आप मिक्स प्लांट कर सकते हैं या अपने कुछ बाहरी पसंदीदा, जैसे कि आर्गुला, बीट ग्रीन्स, मिजुना, और पॉट शूट शूट कर सकते हैं।
अंकुरित अनाज उगाना एक और विकल्प है। वे दिनों में अंकुरित होते हैं और पोषक तत्वों से भरे होते हैं। चीजों को थोड़ा मिलाएं और मूली, मटर और यहां तक कि सूरजमुखी की कोशिश करें।
यूएसडीए कठोरता क्षेत्र 6
हीरो इमेजेज / गेटी इमेजेज
जोन 6 के बागवानों के पास जनवरी में अपने जोन 1-5 समकक्षों की तुलना में अधिक विकल्प हैं।
इनडोर सब्जियां और जड़ी बूटी:
बच्चे को पशु स्नान खेल का नाम देंअब कुख्यात धीमी गति से बढ़ने वाली अजवाइन, अजमोद, प्याज, और लीक के लिए बीज घर शुरू करने का समय है। अजवाइन और अजमोद के बीज को अंकुरित होने के लिए कई सप्ताह चाहिए। प्याज को बाहर से रोपाई के लिए पर्याप्त रूप से विकसित होने में कई महीने लगते हैं, लेकिन यह इसके लायक है क्योंकि रोपाई बगीचे में बल्बों की तुलना में उच्च सफलता दर है। यदि आप बीज-बड़े पीले बल्ब, लाल टॉरपीडोस और यहां तक कि डोनट के आकार के सिपोलिनी से शुरू करते हैं, तो आपके पास प्याज की अपनी पसंद भी हो सकती है।
इनडोर फूल:
शुरुआती वसंत खिलने वाले जैसे कि बेजोनिया, ब्रोएलिया, डेल्फीनियम, डस्टी मिलर, पैंसी, और स्नैपड्रैगन, रोशनी के नीचे घर के अंदर शुरू करें।
आउटडोर फूल:
आप अभी भी किसी भी डैफोडिल और ट्यूलिप बल्ब को लगा सकते हैं जो आपको पिछले गिरावट के लिए नहीं मिला था। यदि बल्ब स्थिर रहे और आपको पर्याप्त ठंड लग जाए, तो आप इस वर्ष फूल प्राप्त कर सकते हैं।
यूएसडीए कठोरता क्षेत्र 7
किम ट्रान / आईईएम / गेटी इमेजेज
जोन 7 में जनवरी का मौसम भविष्यवाणी करने के लिए सबसे कठिन है, लेकिन एक बड़ी संभावना प्रदान करता है।
इनडोर सब्जियां और जड़ी बूटी :
यदि आपने अपनी अजवाइन, अजमोद, लीक और प्याज शुरू नहीं किया है, तो उन्हें घर के अंदर शुरू करें। महीने के अंत में, आप मौसम के गर्म होने पर, ब्रोकोली, गोभी, फूलगोभी, केल, और लेट्यूस घर के अंदर बाहर रोपाई करने के लिए भी शुरू कर सकते हैं।
इनडोर फूल:
हाथ और हथौड़ा वॉशिंग सोडा बनाम बेकिंग सोडाजेरेनियम और कोलियस के बीज महीने के अंत में शुरू किए जा सकते हैं। उन्हें प्रत्यारोपण में परिपक्व होने के लिए कई महीनों की आवश्यकता होती है।
आउटडोर फूल:
अप्रत्याशित मौसम और सीधे बोए फूल के बीज का लाभ उठाएं जो कि ठंड और विगलन के स्तरीकरण के साथ अंकुरित होते हैं, जैसे कि लर्कसपुर, पॉपपी और निगेला।
गैस भट्टी कैसे काम करती हैयूएसडीए कठोरता क्षेत्र 8
गेरी लावरोव / गेटी इमेजेज़
जोन 8 के बागवानों के पास कुछ बेहतरीन विकल्प भी हैं।
इनडोर सब्जियां और जड़ी बूटी:
यदि आपने अपने अजवाइन, अजमोद, लीक और प्याज को शुरू नहीं किया है, तो उन्हें महीने में जल्दी बीज दें। मिर्च को घर के अंदर भी बोया जा सकता है क्योंकि उन्हें रोपाई के आकार में बढ़ने के लिए अतिरिक्त समय की आवश्यकता होगी।
ठंडी मौसम की फसलें, जैसे कि ब्रोकोली, गोभी, फूलगोभी, केल, और अन्य खाना पकाने के साग, साथ ही लेट्यूस, जल्दी से बढ़ते हैं और लगभग 8 से 10 सप्ताह में बगीचे में रोपाई के लिए तैयार होने के लिए मध्य जनवरी से घर के अंदर शुरू किया जा सकता है। बस शुरुआती वसंत मौसम के लिए समय में।
आउटडोर सब्जियां और जड़ी बूटी:
यदि मिट्टी काम करने में सक्षम है, तो नंगे जड़ शतावरी और स्ट्रॉबेरी के पौधे लगाए जा सकते हैं क्योंकि वे नर्सरी में उपलब्ध हो जाते हैं। फलों के पेड़ लगाने के लिए भी जनवरी एक अच्छा समय है।
अगर आपको हल्की सर्दी पड़ रही है, तो आप प्याज, ब्रोकली, पत्तागोभी, चाट, और केल की रोपाई कर सकते हैं। उन्हें पहले बंद करो, और पंक्ति को संभाल कर रखो। यदि जमीन अभी भी सर्दियों से संतृप्त नहीं है, तो आप रूट सब्जियों और हार्डी साग, जैसे कि बीट्स, बोक चॉय, गाजर, मूली, और यहां तक कि मटर भी निर्देशित कर सकते हैं।
आउटडोर फूल:
पूल टाइल को प्राकृतिक रूप से कैसे साफ करेंयह प्रारंभिक वार्षिक फूलों को बोने का समय है, जैसे कि कैलेंडुला, इम्पेटेंस, लार्क्सपुर, पैंसिस, पॉपपी और निगेला।
यूएसडीए कठोरता 9–10
मवेशी / गेटी इमेज
जनवरी 9 और 10 के लिए जनवरी में शांत मौसम बढ़ रहा है।
इनडोर सब्जियां और जड़ी बूटी:
बैंगन, केल, लेट्यूस, तरबूज, मिर्च, स्क्वैश, टमाटर, और तुलसी के बीज शुरू करें, ताकि मौसम गर्म होने के साथ-साथ रोपाई सख्त हो जाए।
आउटडोर सब्जियां और जड़ी बूटी:
ब्रोकोली, गोभी, फूलगोभी, चाट और एशियाई साग की रोपाई। अपने बगीचे में कई सब्जियां बोना भी सुरक्षित है, जिसमें अरुगुला, गोभी, गाजर, केल, सलाद, प्याज, मटर, मूली, पालक और शलजम शामिल हैं। फसल बोने के लिए, उत्तराधिकार बोना सुनिश्चित करें।
ठंड के मौसम की जड़ी बूटियों जैसे कि चाइव्स, सीलांट्रो और अजमोद को अब, साथ ही बोया जाना चाहिए।ठंडे हार्डी फलों के पेड़, जैसे कि आड़ू और अमृत, अब लगाए जा सकते हैं, लेकिन जब तक मौसम गर्म न हो, तब तक साइट्रस जैसे कोमल फल लगाना बंद कर दें।
इनडोर फूल:
यदि आप एक सिर शुरू करना चाहते हैं, तो ब्रह्मांड, मैरीगोल्ड्स, सूरजमुखी, और ज़िनोनिया के बीज घर के अंदर शुरू करें
आउटडोर फूल:
केवल पैंसिस और वायोलस सरप्राइज हार्ड फ्रीज को जीवित रखने के लिए पर्याप्त हार्डी हैं, लेकिन डायनथस, नास्टर्टियम, पेटुनीस, प्राइमरोस, स्नैपड्रैगन और मीठे मटर, संक्षिप्त शीत मंत्र को संभाल सकते हैं। अधिकांश डेल्फीनियम, फॉक्सग्लोव्स और हॉलीहॉक्स को ठंड के मौसम में अच्छी तरह से फूलने के लिए कुछ जोखिम की आवश्यकता होगी, इसलिए उन्हें जल्दी से भी बाहर निकाल दें।
